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石室养生 | 春季宜饮新茶
2021-03-26 21:20:54

春回大地,万物生长,茶香遍地。所谓“一两春茶一两金”,爱喝茶的人都会喜这一杯新鲜的春茶。

 春季,宜饮新茶 

中医认为,春气通肝,绿茶入肝,春令阳气开始升发,肝气也偏旺盛,如果肝气升发太过,肝火易旺,肝阳易亢。

春茶性凉,气味芳香,具有疏肝气,清肝热,降肝火,缓肝急,养肝血等功效。

喝春茶能有效缓解急躁易怒,心烦气躁,抑郁不乐,口干舌躁,咽喉疼痛,牙龈肿痛,大便干结等症状。

而且春茶属新茶,且是一年中品质最佳的茶,所以它口感最好,营养价值也最高。

 饮茶的益处 

 降三高 

研究发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的人患心脑血管疾病的概率会明显下降。此外,经常饮茶的人,可使血总胆固醇水平下降25%,高血压和糖尿病的患病风险也会有明显下降。

 防止痴呆 

茶能有效延缓大脑退化,对大脑细胞有保护作用,有助于维持大脑血管的健康。

 抗压力、抗焦虑 

绿茶含有茶氨酸,可帮助控制焦虑情绪,一般3~4杯绿茶能含有100~200毫克的茶氨酸。

 脾胃虚寒的人少喝春茶 

春茶(绿茶)相比其他发酵茶,备茶时间短,功效更强,对脾胃虚寒的人群不是很友好。

比如那些平时喝两口凉水就要闹肚子的人,喝了微寒的新茶后,就容易出现脾虚、腹泻等症状,建议少喝。

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 什么茶才是“春茶”

一般来说,了解春茶采摘的四个时间段,就知道追春茶的正确时间了。

 头采茶

头采茶是每年第一次对已经达到采摘标准的芽叶进行采摘。数量极少,但品质却不一定是最好的,不必盲目地追求。

● 头春茶

头春茶是春季采收的第一批茶叶,品质往往是一年中最佳的。

● 明前茶

明前茶是清明节前采制成的茶叶,其本身质量不错,偏偏量少,上市时间又早,所以对爱茶者有着不小的吸引力。

● 雨前茶

雨前茶是谷雨前采制成的茶叶,虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,往往滋味鲜浓而耐泡。



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