【食存五观】
1、计功多少，量彼来处。
2、忖己德行，全缺应供。
3、防心离过，贪等为宗。
4、正事良药，为疗形枯。
5、为成道业，应受此食。

     佛教传到汉地之后，形成了一套传统的丛林过堂(用斋)仪轨，规定了碗筷摆放、使用和添饭加菜的步骤与方法。其中的重点是止语端坐、正念受食、威仪寂静。用斋前后念诵《供养偈》与《结斋偈》，表示普同供养佛法僧三宝及法界有情。吃饭时应当提起正念，食存五观：

计功多少，量彼来处。
计算思量我们所吃的食物，从种植、耕耘、收获、加工，其中饱含了农夫的血汗，粒粒皆辛苦。

忖己德行，全缺应供。
检讨自己的德行有无亏缺，是否堪受供养。当自策自励，不懈怠一日，不妄食一餐。

防心离过，贪等为宗。
对美食不起贪心，对劣食不生嗔心，以平等心待之。众生的过患，以贪为根本，如果没有贪心，则诸患不生，修行之人，常念心中过患，使其远离过恶。

正事良药，为疗形枯。
饮食就如良药一般，能治疗身体饥渴的疾病。车子有油才能发动，身体也是如此，吃饭只是为了维持体力，用功办道，不应在食物上起分别好恶之心。

为成道业，应受此食。
要借假修真，少食容易饥饿，体衰力弱，难成道业；但是如果贪多，也容易产生各种疾病。所以必须饮食适量才能资身修道。

        吃一顿饭要把它与佛法结合在一起，能如此，即使硬如钢铁的食物也能消化；反之，就是滴水也难以消化。因此，佛门中过堂有一语：“五观若明千金易化，三心未了滴水难消。”过堂时常存惭愧心，莫失正念，不说人我是非，散心杂话，要思量食物的来之不易与众生的苦痛艰辛，生起感恩心、慈悲心、出离心和菩提心。

        大众于饭前念诵《供养偈》，表示供养三宝、供养众生；饭毕念诵《结斋偈》，祝愿供养法会斋饭的护法居士，因以欢喜心种此清净布施的善因，必将得到世世饮食无虞、究竟安乐的善果。

       明白过堂的理体含义，我们才有资格受用十方信施。寺院的食物来自十方供养，一饭一菜来之不易。唯有勤修戒定慧，息灭贪嗔痴三心，精进修行，以此报答十方信众。（图文：弘宣中心）

每一次的法会，总有这么一群人，
他们放下身段，不计得失，
融入到寺院义工团队，
他们事无巨细，忙前忙后，
为法会后勤保障奉献自己的力量。
感恩所有发心护持本次法会的义工菩萨！