2018年白露时间

09月08日 00:29:37

农历戊戌年 七月廿九 星期六

每年9月7日前后进人白露节气。“露凝而白，气始寒也。”古人更是未雨绸缪，一进人农历八月，暑小退，便开始“擘绵治絮，制新浣故。及韦履贱好，豫买，以备隆冬栗烈之寒”。

白露物象记忆

树还没有落叶，但地里的黄瓜、番茄、辣椒之类的菜，都陆续地“歇菜”了。立秋之后，便一天天眼见着它们蔫儿了、谢了、枯了。树木还好，人家毕竟是“大公司”，暂时可以视秋凉为无物，继续穿着夏装。

古人说:“阳气主生物，所乐也；阴气主杀物，所憾也。故春葩含日似笑，秋叶泫露如泣。”时节的物象，被赋予了情感层面的意境。其实在都市之中，平常似乎难以得见“秋叶泫露如泣”的物候情节。倒是汽车挡风玻璃上的层露水以及我们用雨刷器拭去露水的瞬间，或许会让我们想到，已经是白露节气了。

白露之露

 白露时节，以古人的说法，正是“大抵早温、昼热、晚凉、夜寒，一日而四时之气备”。为什么会出现露水呢？这要从露点说起。露点，是指在固定气压下，空气之中的气态水达到饱和而凝结成液态水所需要降至的温度。

一般来说，温度越高，空气对水汽的容纳能力越强。当温度降低时，空气对水汽的包容度下降。饱和后，多余的水汽就只好“变态”了(由气态变为液态)。达到露点后，凝结的水飘浮于空中，成了雾。附着在物体表面，就成了露。当露点低于0℃时，称为“霜点”，“蒹葭苍苍，白露为霜”。

清晨露水很浓，预兆着当日很可能是个大晴天。  

古人描述的白露物候，均与鸟有关：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。玄鸟，即燕子。古时候，燕子和桃花，大概是人们最乐于倚重的两位气候“预报员”，是借用生物智慧的典型。从春分时节的“玄鸟至”，到白露时节的“玄鸣归”，人们在燕子的迁来与归去中，  品读季节的更替。群鸟养羞:“羞者，所美之食。养羞者，藏之以备冬月之养也。”秋高气爽，玉露生凉，鸟儿们敏锐地觉察肃杀之气，于是开始养羞(馐)，即勤快地筹措越冬的“干粮”。

白露之谚语

以前最喜欢的白露谚语是:“喝了白露水，蚊子闭了嘴。”可是，蚊子们似乎并不在意这则“古训”，把人折腾得不行不行的，看来还是另一个谚语更靠谱:“白露蚊，咬(烦)死人。”

还有一则谚语，乍读起来令人窃喜:“白露后，不长肉。”但它指的是荞麦。白露后，反倒是很多人秋膘上身的时节。

很多谚语，也反映着白露时节各地的物候特征和农事次第。

“白露三朝露，好稻满大路。白露天晴稻像山，白露雨来苦一路。”《农政全书》解释道:“白露雨为苦雨，稻禾沾之则白飒，蔬菜沾之则味苦。”

“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”古人认为，白露前后有雾，主稻穗易实。又以稻秀时忌风，谚云:“稻秀只怕风来摆，麦秀只怕雨来霖。”

“白露打枣，秋分卸梨。八月连阴种麦好，只怕淋烂柿和枣。”不同的果儿，对于雨水多寡，有着不同的好恶，正所谓“旱枣子，涝栗子，不旱不涝收柿子”。“白露里雨，好一路来坏一路(白露时下雨，对稻区而言是好事，对棉区而言是坏事)。”

还有很多谚语，反映了白露节气与后续天气的呼应关系:“白露有雨会烂冬；白露有雨霜降早，秋分有雨收成好；白露前是雨，白露后是鬼；白露无雨，寒露风迟。”

好吧，白露时节，从不露做起。

白露之养生

白露，全年昼夜温差最大的一个节气，适合润肺、养肾、舒心神。

温水泡脚 补养肾气

从白露开始，天气越来越凉，有些人开始出现手脚冰凉、肢体怕冷、乏力等症状，这是肾气不足的表现，所以白露后应注意补养肾气：坚持晚上用温水泡脚，泡到身体微微发热最好，泡脚同时把耳朵和腰部搓热，肾开窍于耳，而且耳朵有密集的反射区，联系着全身每一个器官，所以常搓揉耳朵是一种很好的养生方法。

动静结合 调养心神

白露之后是一年中锻炼身体的好季节，此时选择运动项目应因人而异，量力而行并持之以恒，做到动静和谐。另，进入秋季容易出现低沉甚至抑郁的情绪，应注意心理养生，保持愉快的心情，笑可以使肺吸入足量的清气，呼出浊气，加速血脉运行，能使心肺的气血调和。常笑还是一种健身运动，能使胸肌伸展，增大肺活量。

早睡早起 耐寒锻炼

"白露"是全年昼夜温差最大一个节气，一般昼夜温差在10℃左右。白露后，运动量及运动强度可较夏天适当加大，可选择慢跑、打太极拳、体操、打篮球、羽毛球等，以汗出但不疲倦为度，这样有助于机体内气血调畅。

饮食清润 多吃滋润食物防秋燥

秋季干燥，耗津伤液，容易出现口干、鼻干、痰黏、大便干结、皮肤干裂等症状，防秋燥是秋季饮食养生的一大要事。

白露时节要注意养肺，肺喜润不喜燥，《遵生八笺》中说：“秋气燥，宜食麻以润其燥”，即可适当多食蜂蜜芝麻和杏仁等性润味甘淡食物，所以白露季节不能一味进补，建议在饮食上宜以清淡、易消化且富含维生素的素食为主，多吃梨、银耳、百合、枸杞、萝卜、豆制品等，多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、红萝卜等。

另外，吃一些绿叶蔬菜补足维生素C也很有必要，如芥兰、菠菜、绿菜花等。同时，白露季节，早晨喝碗粥，能防秋燥，如银耳粥、莲米粥、芝麻粥、红枣粥、红薯粥、玉米粥等。

平时生活中可以多吃梨、藕、香蕉、南瓜子、木耳、银耳、蘑菇、芝麻等具有滋润作用的食物，同时还可以多喝开水等，有助益胃生津；秋主收藏，辛可发散，应少吃辛辣的食物。

简单易学养生食谱

白果蜂蜜饮

【材料】白果10g，蜂蜜两勺。

【做法】白果炒后去壳，加水煮熟，加蜂蜜调汤服用。

【功效】润肺止咳化痰。

银耳山药羹

【材料】白扁豆30g，银耳30g，山药100g，白糖少许

【做法】白扁豆晒干或烘干，碾末备用，银耳温水泡发后切丝，山药洗净切片，将山药、银耳同如砂锅加适量清水，大火煮沸，改用小火煨煮20分钟，加入白扁豆末，继续煨煮30分钟，煮成羹状即可。

【功效】脾胃阴虚者。养阴生津、健脾和胃。

喝粥防秋凉

“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露之后，日夜温差渐大，早晚不注意保暖或饮食不当则容易受风寒湿邪所累，引发感冒、腹痛、腹泻等病症。

饮食当注意不要贪食生冷瓜果，早餐宜喝粥，既能治秋凉，又可防秋燥，例如银耳粥、莲子粳米粥、莲子百合粥、芝麻红枣花生粥等。粥品制作简单，可根据食物本身性味及个人需要搭配，如莲子粳米粥，具有暖胃健脾的功效；莲子百合粥，可清润肺燥止咳；芡实红枣花生粥，可调整改善因夏季贪食生冷而导致的胃痛、胃胀、畏寒等胃寒表现。

肺脏娇嫩，不小心受寒，易出现上呼吸道感染的症状，慢性呼吸系统疾病患者例如老慢支、支气管哮喘等容易急性发作，所以秋季适当的耐寒锻炼可提高机体适应能力，同时也可提高免疫能力。