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四气摄生|小寒养生,聚精气,润五脏
2018-06-01 16:38:50

 明日小寒节气 养生重防寒

“一候雁北乡,二候鹊始巢,三候雉始雊。”

小寒,是冬季的第五个节气,标志着季冬时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时,对于神州大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。《月令七十二候集解》曰:“小寒,十二月节。月初寒尚小,故云。月半则大矣。”小寒之日雁北乡,又五日鹊始巢,又五日雉始雊。小寒一过,就进入“出门冰上走”的三九天了。“千山鸟飞绝,万径人踪灭”成了小寒期间酷冷天气的写照。 


小寒

唐·元稹

小寒连大吕,欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲,衔紫绕树梢。

霜鹰近北首,雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切,春冬正月交。

 

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  小寒正处三九前后,俗话说:“冷在三九”,其严寒程度也就可想而知了,各地流行的气象谚语,可做佐证。如华北一带有“小寒大寒,滴水成冰”的说法,江南一带有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。每年的大寒小寒虽说寒冷,但寒冷的情况也不尽相同。有的年份小寒不是很冷,这往往预示大寒要冷,广西群众有“小寒不寒寒大寒”的谚语。

  生活上,除注意日常保暖外,进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作准备。饮食上,糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。古时,如皋人对小寒颇重视,但随着时代变迁,已渐渐淡化,人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

“小寒”节气中有一重要的民俗就是吃腊八粥。腊八节也是“释迦牟尼成道日”,是佛教的盛大节日。解放以前各地佛寺作浴佛会,举行诵经,并效仿释迦牟尼成道前,牧女献乳糜的传说故事,用香谷、 果实等煮粥供佛,并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,将收集来的米、栗、枣、果仁等材 料煮成腊八粥散发给穷人。传说吃了以后可以得到佛祖的保佑, 所以穷人把它叫做“佛粥”。南宋陆游诗云:“今朝佛粥更相馈, 反觉江村节物新。”据说杭州名刹天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”平时寺僧每日把剩饭晒干,积一年的余粮,到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒,称为“福寿粥”“福德粥”意思是说吃了以后可以增福增寿。可见当时各寺僧爱惜粮食之美德。现在越来越多的寺院,于腊月初八这一天行施粥善举,人们慕名而来,认为腊八供养佛陀的粥最吉祥,不仅自己食用,还带回家供家人享用。

 

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中医认为寒为阴邪,最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期,从饮食养生的角度讲,要特别注意在日常饮食中多食用一些补肾御寒的食物。此时可以吃些核桃仁饼,把50克核桃仁打碎,加入250克面料与适量白糖,加水搅匀以备烙饼使用。核桃仁含有丰富的营养素,对人体有益,可强健大脑,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。

 

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小寒时节注意事项

1、在应对严寒的时候,人们首先想到的是添加衣物,但往往身上穿得十分厚实而忽视了头部的防寒,甚至把帽子视为无足轻重的东西。其实,人的头部和整个身体的热平衡有着密切的关系。民间有"冬天戴棉帽、如同穿棉袄"的说法。在寒冷的条件下,如果只是穿得很暖,而不戴帽子,体热就会迅速从头部散去。这种热散失所占的比例是相当大的。冬天在室外戴一顶帽子,即使是一顶单薄的帽子,其防寒效果也是非常明显的。

2、在寒冷冬季,很多人外出喜欢戴口罩。戴口罩确实可以防止呼吸道疾病,又能抵御寒冷。但戴口罩必须口鼻都要遮着,同时要注意清洁口罩。青少年和壮年人不提倡多戴口罩,应该常接受寒冷的考验,使抗病能力增加,这样对健康有利。

3、在冬季,气压比较低,空气中含氧量相对减少。室内为了保暖,门窗封闭较严,通风不良。这就使室内的氧气进一步减少,常使人感到压抑、胸闷。有很多人喜欢蒙头睡觉,特别是冬季由于气温低,更是有人喜欢将头、脸、口、鼻全都埋进被子。在室内空气条件有限的情况下,这样做会造成氧气不足。蒙头睡觉的害处还在于被子内通风不良、空气污浊,人体不能进行正常的气体交换,使被子内新鲜氧气越来越少,二氧化碳越积越多,易使人产生缺氧症状。重者,会因缺氧使人做噩梦,精神恐惧,突然惊醒,久而久之,还可引起神经衰弱等后遗症。

 

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小寒进补分类

虽然小寒时节是“进补”的最佳时期,但进补并非吃大量的滋补品就可以了,一定要有的放矢。按照传统中医理论,滋补分为四类,即补气、补血、补阴、补阳。

1.补气主要针对气虚体质

如动后冒虚汗、精神疲乏,妇人子宫脱垂等体,宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。

2.补血主要针对血虚体质

如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等,应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。

3.补阴针对阴虚体质

如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征,宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、白木耳等。

4.补阳针对阳虚体质

如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征,可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类,炖汤水进补。

民谚曰:“冬天动一动,少闹一场病;冬到懒一懒,多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。

在这干冷的日子里,宜多进行户外的运动,如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观,不为琐事劳神,心态平和,增添乐趣。

在此节气里,患心脏病和高血压病的人往往会病情加重,患“中风”者增多。中医认为,人体内的血液,得温则易于流动,得寒就容易停滞,所谓“血遇寒则凝”,说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好,尤其是老年人。

 

百合参耳汤
       原料:银耳15克,百合、北沙参各20克,冰糖适量。
       做法:银耳水发后洗净,去根、撕碎。银耳放入蒸碗中,加水适量,再加入百合、北沙参,上笼隔水蒸烂。将蒸碗移出,调入冰糖即可。
       功效:益气养阴、润肺止咳。适用于干咳无痰、乏力盗汗者。

五味首乌蜜
       原料:北五味子250克,何首乌250克,冰糖250克,蜂蜜500克。
       做法:五味子、何首乌洗净,倒入砂锅中浸1小时,小火煎1小时,约剩药汁1大碗,滤出,复煎滤汁半碗,弃渣。将两次汁与冰糖、蜂蜜倒入砂锅中煮15分钟,冷却后装瓶。每日2次,每次1匙,开水送服。
       功效:补脑补血,强壮神经,益肝肾,乌须发,利血脉,对神经衰弱、记忆力减退者有一定疗效。

要注意脚部保暖防止低温辐射

  小寒时节寒潮天气频发,全国都处于温度最低的时期,民间素有“小寒大寒,冷成冰团”的说法。

  保健专家提醒说,在此节气中,要防止冷辐射对身体的伤害。所谓冷辐射就是低温辐射,冬季物体温度低,人体靠近它时,往往会有冷风飕飕的感觉,这种寒冷的感觉就是冷辐射造成的。

  这种辐射对人体的伤害是相当大的,可能会导致局部组织出现血液循环障碍,神经肌肉活动缓慢,全身的反应一般为血压升高,心跳加快,尿量增多,感觉寒冷。

  为了防止冷辐射侵袭,公众要远离过冷的墙壁或是其他物体,睡觉时至少要离开墙壁50厘米以上。如果墙壁与室内温度相差超过5 ,墙壁常出现潮湿甚至有小水珠形成,此时可在墙壁前放置木板或泡沫塑料,以阻断和减轻冷辐射,从而保护好身体免受辐射的伤害。

  俗话说“寒从脚下生”。小寒时节,公众还要特别注意脚部保暖。保健专家指出,中医认为,人是一个整体,足部可以反应内脏的病症。反过来,保护好足部又能增加内脏的功能。所以不要认为足部保暖是局部保暖,实际上,足部保暖是身体整体抗寒防病的一种保护。

  对付脚凉,最好的办法就是睡觉前用热水泡脚,然后用力揉搓足心。自古就有“要长寿,头凉脚热八分饱”之说,所以晚上吃完饭,休息一会,弄上一盆热水,边泡脚边看电视。这样既能御寒保暖,又能补肾强身,解除疲劳,促进睡眠,延缓衰老,预防疾病。

  小寒节气正处于“三九”寒天,是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况,切不可盲目,即使身体强健的人,也要讲究一下锻炼的方式和方法。可每周参加2~3次的健身运动,如游泳、打网球、打保龄球等。平时生活中要经常散步、慢跑、做操等。另外,还 应注意室内通风,外出注意保暖,防止呼吸道疾病的发生。


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